31 dec. 2010

Jag önskar mig...

Av 2011 önskar jag mig bland annat:
  • Att vi får flytta in i vårt nya hus
  • Att alla föl föds friska 
  • Att Ess blir godkänd som avelshingst
  • Att Selma får sin första kull Labradoodle valpar
  • Att jag får fortsätta vara kär
  • Och mycket, mycket mer.... jag gillar att drömma!
Sirkus från Hökebo (ett av mina föl från 2010)

Mest av allt önskar jag förstås allt gott till min familj och mina vänner!
Hoppas era drömmar också går i uppfyllelse 2011 och jag tänker se till att mina gör det!

30 dec. 2010

Gott nytt år!

Idag har vi bestämt morgondagens meny och handlat allt vi behövde. Stefan gör förrätt och ett par andra kompisar fixar med varmrätten (som bland annat ska innehålla en potatisgratäng med chevreost). Jag ska fixa med efterrätten och tackar för alla tips. Fastnade för det enkla med supergoda receptet på Pannacotta med vit choklad från Anna.  Det blir passionsfrukt och lite mango till och för att de ska bli lite lagom friskt gör jag ett citrussocker och blandar med frukten. Hoppas det blir en fullträff som avslutning!

Jag och Stefan önskar er alla ett riktigt gott nytt år!

Nu blev jag besviken!

Som trogen Bonde söker fru tittare (sedan första säsongen) så måste jag säga att jag blev lite besviken på den här säsongen. Hade förstås hoppats på flera kärlekspar bara för att det är så härligt att se folk när de är lyckligt kära. Nu blev det rätt skral utdelning och dessutom har det tydligen tagit slut även mellan Johan och Amanda (läs mer här). Hon hade tydligen tyckt att det var ganska jobbigt att se hans flirtande med de andra tjejerna under höstens tv sändningar och det kan jag verkligen förstå.
Det höll inte mellan Johan och Amanda.
Jag tror Stefan hade reagerat likadant om han sett mig göra något med de andra grabbarna, men som tur var så tvekade jag aldrig på mina känslor utan var bara intresserad av honom. Det var trots det märkligt att sitta och se hela serien tillsammans med facit i hand. Jag känner verkligen med de som förblivit singlar och som har fått 1000 frågor under hösten och fått vara lika hemlighetsfulla som vi var. Måste vara hemskt att få höra folk gissa vem det blev och gratulera till något som inte vart nåt utan att få berätta sanningen.
Tomas gjorde en sista vädjan till tjejer att skriva
brev till honom i programmets sista minut.

Nu tror jag dock inte det dröjer länge innan bonden Tomas börjar dejta efter den kontaktannons han fick in i slutet på programmet, eller vad tror du?


29 dec. 2010

Nyårsplaner

Jag är inte mycket för att dra iväg på fest på Nyår. På något sätt önskar sig alla att nyårsfesten blir "festernas fest" och med de förväntningarna är det ju rätt lätt att man blir besviken. 
Skälet till att jag sällan varit på nyårsfest just de senaste 8 åren är också att jag blivit gårdsägare och hundägare. Det är rätt svårt att få tag på en gårdsvakt på nyårsafton som vill sova kvar till nyårsdagen. Det är faktiskt ganska skönt att inte behöva göra upp några andra planer än att vara hemma. 
Hästarna känns som ett väldigt bra skäl att fira nyår hemma.
Förra året var en kompis med och kvällen bjöd på tillräckligt med spänning. Vattnet frös (ni minns väl hur kallt det var. Brrrr!) och det blev några kämpiga timmar med att få igång det. Samtidigt satsade jag och kompisen på att få på snökedjorna på traktorn. De är INTE gjorda för små "tjej-armar" kan jag lova och det tog rätt mycket mer tid och ork än för de flesta andra bönder skulle jag tro. 
Än har inga snökedjor satts på denna vinter...
Vi var stolta, nöjda och glada när det väl var klart och nästan samtidigt släppte isproppen i vattenledningen (efter Stefans ihärdiga arbete med att tina den). Vi hann med att duscha under tiden som steken blev klar i ugnen och sedan hade vi en härlig middag trots allt. 
Både jag och Stefan firar nyår 
här hemma på gården i år igen.


I år ska vi nog satsa på att fixa trerätters tillsammans med några nära och kära. Ett nyårsfirande helt i min smak med andra ord.

Tips på godaste och bästa efterrätten till nyår mottages tacksamt!

28 dec. 2010

Tonåringar och Tanter

Här på gården finns som alltid en blandad flock med hästar. Hingstar i en hage, ridhästar i en och så ston (ett gäng tjocka tanter) och föl i en annan. Till sommaren kommer förhoppningsvis 7 friska föl att födas i Maj och Juni och sen kommer jag betäcka om flera av dom bland annat med Kostur. 
Glæða är redan nu dräktig med Kostur och det ska bli
så spännande att se vad det blir.
Imnir är en riktigt go kille som det ska bli spännande att
se ridas i framtiden. Han är son till Örn och
Glæða
Rakel är tonåring nummer två och det ska bli otroligt kul att se vad
det blir av henne. Väntan är ju alltid så lång med egenuppfödda hästar.
I ridhästhagen finns nu två tonåringar som inte är inridna ännu men som är för lättfödda (alltså för tjocka) för att gå med sto/föl flocken. Det är Rakel e: Gaukur och Imnir e: Örn som fyller fyra nästa vår och alltså är de som står på tur att ridas in. Vanligtvis rider jag in mina unghästar själv, men denna gång kommer jag faktiskt skjutsa iväg dom. De kommer åka ner till Öland eftersom en vän där ska göra sitt C-tränar prov och det är ju bästa tänkbara start på utbildningen tycker jag. Själv räknar jag med att ha fullt upp med jobb och renovering och den ridtid jag får kommer satsas på träningen av Ýrja och Ess.

27 dec. 2010

Drömmen om ett badrum

I dagsläget har vi en pytteliten toa/dusch i huset och drömmen om vårt badrum i nya huset kan jag värma mig med vilken vinterkväll som helst. Det blir badkar, golvvärme och troligtvis även ett snyggt golv. Tack vare min Iphone så kan jag nu kolla på golv på nätet när det är reklampaus på tv, när jag väntar på att kaffet ska bryggas eller när jag sitter i bilen men inte kör. Det blir korta stunder lite då och då, men de är otroligt härliga. 

Häromdagen anlände vårt badkar som vi slog till på för några veckor sedan. Då kändes plötsligt badrumsdrömmen inte så där avlägsen längre (även om jag vet att karet kommer stå i sin kartong läääänge till).


Jag har ju varit inne på marockanskt klinker ett tag och hittade igår ett som känns tidlöst och fint och dessutom tyckte Stefan om det också.
Ett förslag till badrumsgolv.
Visst kan vi ibland kompromissa och göra byteshandel med inredningsförslag (som jag berättade om i inlägget: Jag får ett träd!) men det bästa är ju förstås när vi båda hittar något vi känner oss helt nöjda med. Än är inga beslut fattade och jag kommer fortsätta drömma mig bort bland fina golv när jag får chansen. 

Renoveringspaus

Julen har inneburit en väl behövd renoveringspaus för Stefan som slitit nästan varje dag efter jobbet med att få färdigt inför rördragningen till värmesystemet (lite av jobbet kan ni läsa om Här). Nu har rörmokare jobbat och fixat den sista tiden innan jul och fått till en hel del. De flesta radiatorerna sitter nu på väggen och rördragningen i källaren och upp till radiatorerna via golvet har kommit en bra bit på väg.
Radiatorerna passar fint in under våra fönster. Rören blir förstås vita så småningom.
Tack vare en kompis har vi nu den här snygga
menyn att fylla i veckomatsedeln på.

 Imorgon kommer Stefans pappa upp igen och de kommer sedan jobba fram till nyår med att förbereda för golvvärmen i kök, bad och hallar. Det blir alltså en repris av veckan i höstas som jag berättade om i inlägget: Grabbarna renoverar, jag fixar maten.
Sedan den veckan har vi blivit mycket bättre med att planera veckomatsedeln. Inte varje vecka men betydligt mer än tidigare i varje fall. 

26 dec. 2010

Livet leker!

Ja, så känns det nu när man hämtat andan efter julfirandet och all julmat (som som vanligt smakade allra bäst till lunch på juldagen). Det är ledigt och skönt och idag hann vi även med lite julstädning. Eftersom vi inte firade jul hemma så kunde vi ta det nu i mellandagarna istället för att stressa innan jul. Sen har vi kollat på en del halvdåliga filmer och druckit en massa julmust och det är rätt härligt det också.
Imorgon är det jobb som gäller igen, men tills dess ska vi slappa och njuta så mycket vi kan av de sista lediga timmarna. Önskar er alla en lugn fortsättning på julen!
Det snöar fortfarande och verkar inte vilja ta slut. 
Vi är glada att vi inte måste ge oss ut i trafiken eller åka tåg...
Hugur är supernöjd med all mat som serverats över jul.  
Jag tror inte han har lämnat hösilagebalen mer än några 
sekunder ibland för att dricka. Han anar kanske att det 
härliga är över imorgon när jag återgår till den vanliga ransonen.
Kall och klar vinterluft ute och varm brasa inne.

25 dec. 2010

Våra vackra vovvar!

En glad Selma
Ni kanske inte håller med mig, jag förstår ju att jag är rätt partiskt, men Selma och Mimmi är nog de finaste hundarna som finns. Häromdagen skulle Mimmi klippas lite men maskinen var lite för slö så det blev bara en nosklippning


Nu ser hon verkligen ut som ett får när hon rör sig i snön med sin stora bulliga kropp och smala lilla nos. Selma skonades (efter att Stefan blivit helt bestört när han såg Mimmi) så hon trimmades bara lite lätt på nosen. 



Fördelen med klippt nos är nämligen att skägget inte samlar på sig snö och torv (och hästskit) vilket helt enkelt är lite fräschare. Skären på maskinen skall slipas och sen gör vi ett nytt försök och då blir det nog hyenafrilla på Mimmi igen (bild på den finns i inlägget: Hundfrisyrer).

Båda sötnosarna
Det är lite svårt att hålla sig för skratt.
Selma fick behålla nästan all päls på nosen.

24 dec. 2010

Busbilder från hagen

Reine och Imnir hade skoj och busade för fullt i hagen idag. Det såg ut att gå rätt vilt till när de växlade snabbt mellan att stegra sig och sedan falla ner på knä och bita varandra där de kom åt. Snön yrde och det gick inte att låta bli att bli glad av deras bus.

23 dec. 2010

Det blir en stökig jul!

Och det ser jag fram emot! Min familj ska fira julafton hos min äldsta syster och hennes familj och det blir första julen i deras nya hus. Jag kan dock vara helt säker på att den blir rätt så stökig. Min mamma kommer nog med tre hundar, brorsan med en, jag med två och pappa ansluter lite senare med sin också. Syrran har två katter som nu äntligen börjar bli lite hundvana, men som fortfarande blir vettskrämda emellanåt (vilket mina hundar förstså uppskattar). Där i nya huset bor förutom syrran och svågern också tre underbara ungar som säkert kommer småäta diverse sött och gott hela dagen och pendla mellan sockerchock och blodsockerfall. För de som inte känner min familj så kan jag även nämna att vi gillar att snacka när vi ses och gärna nästan alla på en gång. 

Vi får sedan hoppas att det hittills lite svajiga värmesystemet sköter sig och att den senaste lösningen i elskåpet gör att vi undviker att propparna går när vi startar spisen. 
Jag som brukar vilja ha koll på det mesta (japp, lite kontrollfreak ibland) får helt enkelt släppa allt och flyta med och på så sätt bara ha det härligt. Jag tycker man ska akta sig för att måla upp ett alltför perfekt "sagojulsscenario" i huvudet för då är det nog lätt att man blir besviken om så bara knäcken blir misslyckad
Jag och Stefan kommer nog byta klappar men i övrigt är det inga
julklappar i min familj förutom till de tre syskonbarnen.
Hos oss kommer julmaten ätas när vi känner oss redo och det är skönt att vi har knyt så att det bästa från alla hamnar på julbordet. Det brukar inte bli så mycket skinka och korv för min del utan mer Jansons frestelse (mamma gör en med lagom lite ansjovis), sillsallad, gravad lax och pappas fruktkaka. 

Jag hoppas er jul blir härlig den också!

Krystade frågor och krystade svar

Hittade ett gammalt klipp som spelades in för ganska exakt ett år sedan. 
Tur att det där media ståhejet lagt sig nu. 

22 dec. 2010

Iskallt!

Idag blir det ingen ridning! Det är -26 grader ute och morgonen har innehållit en hel del pyssel med vatten (eller snarare is). Det ska visst fortsätta vara kallt i några dagar så hästarna kommer nog få lite julledigt dom också.
För att julen ska få vara lite ledig även för min del så kommer hästarna få fri tillgång på mat i några dagar med start fredag. Det är skönt att kunna ta med sig hundarna och sova över hos familjen i Uppsala på julaftonskvällen. En av de bästa stunderna kring jul är frukosten ihop nästa dag när alla fortfarande är rätt mätta och loja. Vår jul är numera fri från julklappsstress och det är bara min syrras tre små barn som får klappar. Ett tag hade vi något vi kallade "tjugo-kronors-regeln" som innebar att ingen fick spendera mer än 20 kronor på någons julklapp. Det blev kreativa jular med mycket hemgjort, blandskivor, loppisfynd och annat, men nu är det alltså slut även på det vilket gör julen lite lugnare och plånboken lite gladare. 
Hur har ni löst julklappsstressen?
Vilken är din favoritstund på julen?
Istapparna över ett av mina fönster är fina, men
skvallrar också om att det är ett av ställena värmen
läcker ut ur det gamla huset. Tur att man kan elda i
kakelugnarna och kompensera lite.

21 dec. 2010

Vilken ovanlig säsong

Jag och Stefan har förstås bänkat oss varje onsdag och kollat denna säsongs Bonde söker fru (Äntligen Bonde söker fru!) Till en början var ju det mesta som vanlig. Någon lite tyst och udda, en glad och ung och ett par mer eller mindre socialt kompetenta typer däremellan. Sedan har det ju verkligen hänt grejer och för första gången har en bonde blivit lämnad långt innan inspelningens avslut. Stackars stackars Tomas som gått och blivit förälskad, men där det visade sig att den inte var besvarad. Han lär i och för sig ha en superhärlig semester med sin polare istället för med en dejt han knappt känner. 

Ann-Katrin är ju ett eget kapitel och har bjudit på en hel del både skratt och skämskuddar för vår del. Bäst var ju champagneprovningen då hon efter uppmuntran från sommelieren luktade i glaset, men varken kände "inslag av gröna äpplen" eller annat utan konstaterade att: "-Det luktar mest vin".

Jonas har ju varit den mest vettiga bonden den här säsongen, men också rätt försiktig av sig vilket leder till mindre underhållning. Sist att åka hem var Susanne som gjorde allt för att få en puss från bonde på sista dejten. Han verkade däremot inte alls lika sugen utan mest besvärad av att hon knuffade sig närmare och pussade honom varje gång han vände ansiktet mot henne.
Johan har skapat årets triangeldrama och
det ska bli spännande att se hans och Amandas resa ihop.



I trailern för årets säsong lovade Tv4 att det skulle bli "den mest dramatiska säsongen hittills" och jag tycker faktiskt att det stämmer. Hoppas nu bara att det blir lite kärlek också och inte bara drama i de sista avsnitten.

20 dec. 2010

Fångarna på fortet

I somras var jag ju med och tävlade i Fångarna på fortet med mitt bondelag (läs mer i inlägget: Ikväll gäller det!) och direkt efter att den säsongen spelats in så anlände en ny samling folk som deltog i den andra säsongen. Häromdagen såg jag reklamen att det snart börjar igen med en ny säsong (juldagen) och det ska bli kul att följa. Nu ska de sända ett avsnitt i veckan vilket är toppen istället för tre avsnitt per vecka som förra säsongen då jag var med. Trist att det var över på två veckor. 

Under våra dagar nere i Frankrike så tog jag knappt några bilder utan förlitade mig helt på Petter (bonden Karl-Petter) i mitt lag som var flitig att fota. Idag anlände så bilderna från resan och det var riktigt kul att kolla igenom och minnas. 
Mickey dee, Fredrik Karlsson, Sara Lumholdt, Peter Larsson,
jag och Peter Gustafsson, en av dagarna innan det var tävlingsdags.
En otroligt häftig sandskulptur på stranden.
Peter och Gunde matchade varandra i grönt. Lagledare
för vårt lag var just Gunde och han var grym på att peppa alla.
Önskar verkligen att jag fick chansen att vara med igen för det var så otroligt roligt. Något jag inte skulle vilja göra om är mitt bungyjump. Se hela hoppet i inlägget: Det läskigaste jag varit med om!

Underbara snö!

Ok, det är lite kallt om näsan ibland när man är ute på ridtur, det erkänner jag, men förutom det är det helt underbart! Tjock orörd snö överallt och perfekt underlag på de plogade grusvägarna. Hästarna är pigga och glada i kylan och blåsten och det smittar av sig på oss som sitter på.

Julia och Hugur i galopp
Idag var jag ute med Julia och red och vi kunde inte låta bli att sticka ut i en av de orörda hagarna och ta en galopp med Hugur och Ess. 

Även om det är rätt bökigt med alla lager kläder som ska av och på (jag lider lite med er som har små barn denna årstid) så är det absolut mest härlig att ha riktig vinter. Om vi sen kan hoppa över den där leriga våren och ta sommar direkt så vore jag överlycklig!

Ess är mycket piggare att rida sedan vintern kom.
Det var rätt tungt i den djupa snön, men
Hugur var överlycklig och frustade nöjt varje steg.

19 dec. 2010

Godisresultatet

Inte alla recept blev som vi hade tänkt oss igår. Ibland blev det till att improvisera lite och annat blev lite plattare än väntat och därför extra goda att äta utan dåligt samvete. Fula godisar sparar man inte på!
Vi körde hela julkittet med julskiva på (när vi inte lyssnade på musikhjälpen i P3) och risgrynsgröt och julmust till lunch. Idag ska advent firas med en uteritt i snön och sedan en sväng till Stockholm där Stefans familj idag samlas för att dricka glögg och fika enligt tradition.
Önskar er alla en härlig advent!
Aprikospralinerna var lite pilliga, men blev rätt goda.
Nästa gång ska vi ha mindre mandelmassa och istället
använda torkade fikon.

Gröt och julmust blev lunchen för oss mitt i pysslandet.
Några av de färdiga pralinerna. Inte den snyggaste skörden, men smarriga!

18 dec. 2010

Nu ska vi göra godis!

Idag är det dags att göra det årliga "julgodis-pysslet" här på Hökebo. Till min hjälp har jag två trogna medhjälpare, Julia och Jannice, som bidragit med recept och idéer till dagens godis. Här nedan är ett axplock av vad vi planerar att göra och självklart kommer bilder och rapport från det färdiga resultatet sen. Som vanligt ska jag även göra mina chokladpraliner som ni kan se recept på i inlägget: Jag är periodare.
Aprikoser, lite rom och vit choklad kan ju inte bli fel...

Julia kom med sin godisbok som inspiration.
Ett av recepten hon ska göra är denna chokladtryffel.
Choklad, torkad frukt och nötter går det åt massor av.

16 dec. 2010

Konsten att skrämma barn

Det var något som både mormor och morfar var bra på, men även yngre generationer föräldrar som jag lärde känna på Island. När jag jobbade där bodde jag i en familj långt ute på landet med många barn och barnbarn (mina arbetsgivare var ett äldre par). Något som inte var helt ovanligt var att med hjälp av skrämsel få barnen att göra som man sade till dom
En klassiker var att "köldbiet" skulle bita barnen i huvudet om man inte tog på sig mössan och att "dikesmonstret" kunde ta en om man gick för nära kanten (de har många STORA diken istället för staket på Island). 

Blev påmind om detta när min mamma berättade ett exempel från sin egen uppväxt. 
Mamma: "-Jag minns att om man gjorde något syndigt eller tänkte syndiga tankar så kunde gud släppa ner en stor het sten från himlen. Så jag trodde länge att under alla stora stenar låg det barn som gjort något förbjudet. Själv räddade jag mig genom att springa in under köksbordet, och det fungerade för här är jag ovan jord fortfarande."
Sånt här förekommer knappt längre, eller hur?
Var det bara på Islands landsbygd och uppe i nordligaste Norrland (mamma) som sånt här förekom eller har ni läsare egna erfarenheter?
Mamma i knät på mormor. Hon och morfar hade rätt många barn som ni ser.

15 dec. 2010

Turridning!

Just turridning är något jag valt att inte syssla med till vardags utan istället har jag satsat på att ha helgkurser, ridläger och sedan hyrs hästarna ut hela vinterhalvåret då mina kurser och läger har uppehåll. I vår ska jag anordna två helgkurser på Agersta Islandshästar och deltagare med eller utan egen häst är välkomna. Eftersom de har ridhus finns möjlighet att förlänga säsongen och det ska bli spännande att kombinera lektionsbaserade kurser med lyxupplägget och kocken (läs mer under kurser på hemsidan frostimport.com). 
Idag har jag däremot sagt ja till en turridning då Sveriges Akademiska Idrottsförbund skickade en förfrågan om en tretimmars aktivitet i mitten på december. Idag sticker jag alltså till Agersta och anordnar en tur med fika (jajamen, de får massor med saffransbullar förstås). Just på Agersta bor tre av mina lägerhästar på vintern (Palli, Sproti och Venus). Mer om alla mina lägerhästar hittar ni på sidan Lägerhästar
Alla hästarna är uthyrda förutom Hugur som bor hemma året om. Mer om honom kan ni läsa i inlägget: Gamlingarna på gården!
Det blir en snöig ritt idag. Ungefär som när Julia tog sig
en barbacka tur på Börje. Julia kommer äntligen hem från USA
idag och ska med mig och rida imorgon. Vem Julia är kan ni läsa här.

14 dec. 2010

Förkyld och hängig

Känner mig lite grå idag trots min rosa sjal.
Japp, nu var det min tur att få förkylningen som Stefan just blivit kvitt. Trots de nya elementen så behåller jag mössan på inne idag. Idag har jag som tur var hjälp på gården av mina två praktikanter från real Gymnasiet så jag kan hålla mig inomhus större delen av dan och slipper ut och frysa

En förkylning är dessutom ett mycket bra skäl till att dricka varm glögg så jag har det faktiskt ganska lugnt och skönt (och massor av bullar!)

Jag har shoppat skor

Men inte vilka skor som helst utan nu var det dags för varma arbetsskor så att tårna får förbli varma även under långa ridturer (lite skillnad från skorna jag köpte till Kristallengalan som var med i inlägget: Skorna är fixade!). 

Nu har dom nya stövlarna anlänt och jag är helt salig! Så varma, så sköna och så sitter dom stadigt på foten till skillnad från gummistövlar i vanliga fall. Tillsammans med vinteroverall, väpnarluva (och mössa ovanpå) och rätt handskar så är jag redo för vilken vinter som helst. Bring it on!

13 dec. 2010

Mera bullfest!

De nya radiatorerna kopplades in igår och det är helt ljuvligt att slippa frysa i vardagsrummet. Tyvärr hann inte Stefan koppla in de två elementen i köket så där är det lite extra svalt just idag. Det löste jag med att börja baka saffransbullar (kändes onödigt att bara ha ugnen på för att få värme utan att baka något) och det blev både bullar som sist (kolla inlägget Bullfest, bullfest hela dan) och gömmor. Tycker personligen nästan bäst om saffransgömmorna som är runda bullar med riven mandelmassa i mitten. Så enkelt men så gott, särskilt om man värmer dom i 20 sek. i mikron.
I helgen ska jag göra julgodis och självklart blir det en massa av mina favoritpraliner. Receptet hittar ni i inlägget: Jag är periodare
Nu finns det bullar så det räcker fram till jul.
Mina gömmor på gräddning.

Det gäller ju att pyssla och baka lite nu så att julstämningen infinner sig. Har ni julgodistips så skriv gärna i kommentarsfältet. Kan behöva lite ny inspiration till helgens pysslande.