Årets nyårslöften

Jag känner mig själv för väl för att slå till på årskort på nåt gym eller på annat sätt ta i för mycket när det gäller nyårslöften. Men något litet ville jag ändå ta tag i och bestämde mig för att det fick bli mer ekologiskt och närproducerat kött. Brukar köpa så mycket ekologiskt jag kan av andra varor men när det gäller kött har det oftast bara varit kravet att det ska vara svenskt. Nu ska jag försöka leta efter de ekologiska alternativen och låta det styra min shopping lite mer. Samtidigt ska jag satsa lite mer på vegetarisk mat (tar gärna emot era bästa tips) för att inte våra matkostnader ska stiga alltför mycket. 

Ekologiskt bacon smakade nog lite godare i alla fall.

Kände mig så nöjd när jag hittade ekologiskt bacon på affären häromdagen och inbillade mig åtminstone att det smakade lite godare än det vanliga vi brukar köpa. 
Igår kände jag mig lite mindre nöjd med mig själv. Körde snabb lunch till mig och Elsie och stekte på lite pyttipanna med ägg. Äggen är ju alltid ekologiska hos oss och jag ser fram emot att skaffa egna höns igen efter vår flytt. Däremot blev jag lite sur på mig själv och kände mig lite lurad när jag läste på innehållsförteckningen att pyttipannan att den innehöll palmolja (dåligt samvete) och att köttet kom från Danmark och Tyskland. Får jobba lite hårdare på det här nyårslöftet känner jag. 
Mitt andra nyårslöfte snodde jag från en vän som bor i USA. Att äta mer cheesecake!


Jag har alltid älskat cheesecake och det var också det vi hade som tårta på Elsies Ettårskalas! Vi ska faktiskt och hälsa på vännerna i USA i slutet av februari och då ska jag verkligen försöka att få mitt lystmäte av deras smarriga cheesecakes. Det blir totalt 11dagar i det härliga Fort Lauderdale området i Florida. Vi får hålla tummarna för fint väder så Elsie kan bada massor och så håller vi även tummarna för att jag inte ska må illa. Blir ju roligare att frossa i cheesecake om illamåendet håller sig borta. 

Ser fram emot att byta det här...

...mot lite mer av det här!